Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Праздничные блюда » Французский лимонный флан
0

Французский лимонный флан

Автор: svetlana   Просмотров: 2435   Дата: 3-03-2014, 19:47
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Французский лимонный флан". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!

Французский лимонный флан


Ингредиенты французского лимонного флана:
1 л молока
6 яиц
1 ст. сахара + 0,5 ст. сахара
1 лимон
1 палочка корицы
60 г сливочного масла
малина и ежевика для украшения

Французский лимонный флан. Способ приготовления:
Пол-литра молока вылейте в кастрюлю, натирайте цедру лимона и бросьте туда палочку корицы. Перемешайте все и нагревайте, но не кипятите. Снимайте с огня кастрюлю, ставьте остывать. Вбейте яйца в отдельную миску, всыпайте и растирайте сахар до полного растворения, затем вливайте оставшиеся неизрасходованными пол-литра молока в смесь. Выньте из кастрюльки цедру с корицей и смешайте обе смеси. Верх флана делается из карамели: жженый сахар и вода. На дно сковородки насыпьте полстакана сахара и чуть-чуть воды, все должно загустеть на огне и потемнеть. Потом выливайте каркмель в форму, желательно антипригарную и обильно смазанную маслом. Выпекать флан надо, устроив водяную баньку: выливайте в формочку молочно-яичную смесь, ставьте в железный лоток с прохладной водой. Разогревайте духовку до 170 градусов Цельсия, ставьте форму с выпечкой, примерно минут 40 ждите. Вынимайте флан, остужайте несколько минут и переворачивайте на плоское блюдо, украшайте свежими ягодами по кругу флана.
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 4)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх