Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Первые блюда » Уха из стерляди
0

Уха из стерляди

Автор: svetlana   Просмотров: 2208   Дата: 16-04-2014, 23:40
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Уха из стерляди". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Уха из стерляди



Ингредиенты ухи из стерляди:
1 кг свежей стерляди
1 кг куриная тушка
500 г мелкой рыбки
1 морковь
1 корень сельдерея
100 картофеля
300 мл водки
1 луковица
зелень лука для украшения
2 ст. л. растит. масла


Уха из стерляди. Способ приготовления:
Свежайшую стерлядь (лучше – только что пойманную) чистите и потрошите, особенно хорошо промывайте брюшко рыбы. Курочку заливайте 2, 5 литрами воды, кипятите полчаса. Мелкую рыбешку, не очищая, заворачивайте в слой марли, опускайте в куриный бульончик и проваривайте минут 10 их вместе. После этого рыбу мелкую убирайте, курицу вынимайте. Бульон обязательно процедите, посолите. Затем шинкуйте овощи, высыпайте на сковороду с растительным маслом, пережаривайте несколько минут. Все овощи выкладывайте в бульон. Стерлядь нарезайте на порционные кусочки и отправляйте также в кастрюлю на пять минут кипятиться. В последний момент выливайте в блюдо уха из стерляди водку. Сначала раскладывайте на тарелки стерлядь, затем разливайте бульон.Можно посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 0)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх