Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Вторые блюда » Блюда из курицы » «Ажурная» курица с сыром и картофелем
0

«Ажурная» курица с сыром и картофелем

Автор: Tanya_Nnady   Просмотров: 5265   Дата: 23-06-2014, 18:51
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "«Ажурная» курица с сыром и картофелем". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
«Ажурная» курица с сыром и картофелем«Ажурная» курица с сыром и картофелем


Ингредиенты «ажурной» курицы с сыром и картофелем:

• Филе куриной – 2-3 шт
• Картофель (среднего размера) – 5-7 шт
• Яйцо – 1 шт
• Мука пшеничная – 2 ст.л.
• Сыр твердого сорта – 100 г
• Петрушка – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Масло растительное

«Ажурная» курица с сыром и картофелем. Способ приготовления:

Время приготовления блюда: 30 минут.

Количество порций: 3.

1. Филе курицы (лучше с ножек) порежьте тонкими полосками. Затем легко обжарьте его на раскаленной сухой сковороде, предварительно сдобрив солью и черным перцем. Для этой цели лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, если под рукой нет такой – то возьмите обычную и капните немного растительного масла. Весь процесс должен занимать не более 2-3 минут.

2. Далее подготовим картофель. Предварительно вымыв и почистив его, натираем на крупной терке (не забудьте удалить лишнюю жидкость). Добавьте в него яйцо, муку, немного соли и хорошенько перемешайте.

3. В сильно разогретую сковородку налейте растительного масла, так чтобы дно было закрыто. Аккуратно распределите в сковороде тертый картофель и выпекайте его так, чтобы получился блин.

4. Когда картофельный блин поджарится с одной стороны (не более 2-3 минут), переверните его и выложите сверху куриное мясо.

5. Сверху курочку присыпьте тертым сыром и мелко порубленной зеленью. Обжаривайте еще несколько минут, и когда вторая сторона картофельного блина покроется аппетитной корочкой,а сыр расплавиться – аккуратно сверните наш блин как лепешку пополам, закрыв тем самым начинку. При необходимости подержите на огне еще пару минут и все – можно выключать, блюдо готово.

Подавать «ажурную» курицу с сыром и картофелем можно как закуску, посыпав мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 7)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх