Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Выпечка » Торты » Торт "Панчо" с ананасами
0

Торт "Панчо" с ананасами

Автор: Tanya_Nnady   Просмотров: 4731   Дата: 1-08-2014, 11:34
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Торт "Панчо" с ананасами". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Торт "Панчо" с ананасамиТорт "Панчо" с ананасами


Ингредиенты торта "Панчо" с ананасами:

Для торта:

• Сметана 15% - 400 г
• Сахарный песок – 400-500 г
• Куриное яйцо – 2 шт
• Мука пшеничная высший сорт – 350 г
• Сода (или разрыхлитель) – 1 ч.л.
• Порошок какао – 50-70 г
• Ванилин – по вкусу
• Ананасы консервированные (кубики) – 300 г

Для шоколадной глазури и крема:

• Горький шоколад – 150-200 г
• Сметана 25% - 2-3 ст.л.

Торт "Панчо" с ананасами. Способ приготовления:

Время приготовления блюда: 1,5 часа.

Количество порций: 1.

1. Чтобы сделать торт нам нужно испечь два коржа, один белый - ванильный, второй – шоколадный.

Для первого коржа возьмем глубокую миску и смешаем в ней 200 г сметаны, 200 г сахара, половину чайной ложки соды (разрыхлителя) и одно яйцо. Далее добавим половину пшеничной муки (лучше ее предварительно просеять) и ванилин по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешать, пока тесто станет однородным. Консистенция должна получиться как у жидкой сметаны.
Берем форму для выпекания, смазываем сливочным маслом дно, или же застилаем пекарским пергаментом. В предварительно разогретую духовку (температура 190°С) ставим корж на 20 минут.

В это время мы сделаем второй (шоколадный) корж. В глубокой миске смешиваем вторую часть ингредиентов – 200 г сметаны, 200 г сахара, половину чайной ложки соды (разрыхлителя), одно яйцо. Перемешиваем. Далее добавляем вторую половину просеянной пшеничной муки и какао-порошок. Все тесто замешиваем в однородную массу, следите за тем, чтобы сахар полностью растворился.

Когда первый корж испечется, то поставьте в духовку второй, и выпекайте его при той же температуре, минут 20.
2. Приготовим сметанный крем. Это довольно просто – достаточно смешать сметану и сахар. При перемешивании старайтесь, чтобы сахар полностью растворился. Для этого можно положить крем в прохладное место на 10 минут.

3. Итак, наши коржи испеклись и остывают. Теперь необходимо разрезать ванильный корж вдоль на две равные части. Нижнюю часть положите на блюдо (она послужит основой нашему торту) и щедро смажьте сметанным кремом. Вторую часть ванильного коржа и шоколадного порежьте на одинаковые кубики, около 3-4 см. Кубики переложите в глубокую миску и смешайте со сметанным кремом.

4. Ананасы вытащите из банки, обсушите (дайте стечь соку) и выложите примерно две трети в центр ванильного коржа-основы. Далее, добавьте кубиков из коржей, пропитанных кремом (тоже две трети). Сверху их, еще один слой из оставшихся ананасов. Последний слой должен быть из коржей. Старайтесь сформировать аккуратную горку, можно коржи немного придавить. Обмажьте торт сметанным кремом.

5. Быстро сделайте шоколадную глазурь – для этого просто растопите шоколад на водяной бане и смешайте с небольшим количеством сметаны, и украсьте ею торт.

6. Перед подачей поставьте торт на 3-4 часа в холодное место. Приятного аппетита!

Видео: Как приготовить торт "Панчо"?

Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 6)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
136. Карбонара с грибам...
136. Карбонара с грибам... Здравствуйте, товарищи Кулинары! Се...
Просмотров: 69
Подробнее
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх