Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Пицца » Кальцоне с артишоками и ветчиной
0

Кальцоне с артишоками и ветчиной

Автор: andreo   Просмотров: 2764   Дата: 14-06-2011, 01:50
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Кальцоне с артишоками и ветчиной". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Кальцоне с артишоками и ветчиной


Ингредиенты :
• 1 стакан муки
• 80 мл минеральной воды без газа
• 5 г дрожжей
• 1 ст. л. оливкового масла
• 600 г сыра моццарелла
• 300 г консервированных в масле артишоков
• 300 г сыра рикотта
• 200 г варено-копченой ветчины
• соль, перец по вкусу
Кальцоне

Приготовление:

Кальцоне рецепт
1. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды. Муку просеять горкой, добавить соль, воду, оливковое масло и дрожжи. Вымесить тесто, положить его в большую миску, присыпать мукой, накрыть и оставить на 2 ч. Тесто обмять и оставить еще на 1 ч. Рикотту протереть через сито.

2. Моццареллу нарезать небольшими кусочками. Артишоки аккуратно вынуть из банки, стряхивая с них масло. Нарезать пластинами. Ветчину нарезать тонкими лентами.

3. Раскатать половину теста в тонкую лепешку.

4. Смешать рикотту с моццареллой и выложить ровным слоем на лепешку, отступив от края 1,5 см. Прижать руками.

5. Выложить артишоки и ветчину. Раскатать оставшееся тесто в лепешку такого же диаметра и накрыть пиццу сверху.

6. Выпекать в печке Whirlpool в режиме «конвекция-комби» в течение 17 мин. при температуре 200 °С
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 0)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
025. Сырный суп с клёцк...
025. Сырный суп с клёцк...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для мн...
Просмотров: 119
Подробнее
058. Лосось в сырно-оре...
058. Лосось в сырно-оре...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодн...
Просмотров: 95
Подробнее
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх