Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
0

Стейки из тыквы

Автор: andreo   Просмотров: 2867   Дата: 26-12-2011, 20:29
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Стейки из тыквы". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Стейки из тыквы


Время приготовления: 17 минут
Порций: 8


Ингредиенты :
• Муки 100 г
• Молотой паприки 1 ст.л.
• молотого чили пол чайной ложки
• черного молотого перца пол чайной ложки
• молотого перца щепотка белого
• молотого кориандра щепотка
• соль по вкусу
• 3 ст. л. растительного масла

Для соуса :
• 6 ломтиков, тыквы толщиной 1,5 см
• 200 г плавленого сыра
• 100 мл сливок жирностью 20%
• 1 пучок зеленого лука
• 2 зубчика чеснока соль по вкусу
Блюда из тыквы

Приготовление:

Блюда из тыквы рецепты
1. В большой миске смешать муку со всеми специями и солью. Положить куски тыквы тут и тщательно перемешать. Дать постоять 10 мин.

2. Приготовить соус. На небольшом огне растопить в сотейнике сыр. Влить сливки, перемешать и варить 5 мин. Добавить измельченный чеснок и лук, посолить. Снять с огня и оставить в теплом месте. 3

3. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать тыквенные стейки по 2 мин. с каждой стороны. Подавать с соусом.

СОВЕТ

Как и цитрусовые, тыква своим ярким оранжевым цветом радует глаз и поднимает настроение. За это ее очень любят психотерапевты и не устают советовать своим пациентам включать в осенне-зимний рацион как можно больше блюд из этого замечательного овоща. Такую же горячую любовь к тыкве питают и врачи других специальностей, потому что по содержанию целебных веществ тыква превосходит почти все другие овощи.

Женщины старше 25 лет с огорчением замечают, как зимой ухудшается состояние кожи. Тональные кремы, конечно, помогают скрыть на короткое время тусклость, вялось и сероватый оттенок. Но наносить их на лицо и шею каждые 3-4 часа никаких денег не хватит, да и полезно ли это? То ли дело ежедневная порция салата из сырой тыквы, заправленной сметаной или йогуртом. Ведь в этом овоще содержание каротина в 5 раз больше, чем в моркови, и в 3 раза больше, чем в говяжьей печенке. А в результате свежий розовый цвет лица плюс хорошее зрение и экономия на дорогой косметике. Только не забывайте заправлять салат растительным маслом или чем-нибудь кисло-молочным. Каротин усваивается организмом только в сочетании с жирами.

Не менее полезна для здоровья кожи жареная или печеная тыква. К тому же это идеальное средство для похудения благодаря тому, что тыква нормализует обмен веществ, выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость.


Источник: Журнал "Школа гастронома"
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 2)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
025. Сырный суп с клёцк...
025. Сырный суп с клёцк...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для мн...
Просмотров: 119
Подробнее
058. Лосось в сырно-оре...
058. Лосось в сырно-оре...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодн...
Просмотров: 95
Подробнее
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх