Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Пошаговое приготовление » Куриные котлеты на пару
0

Куриные котлеты на пару

Автор: andreo   Просмотров: 7453   Дата: 14-02-2012, 00:33
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Куриные котлеты на пару". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Куриные котлеты на пару


Время приготовления: 30 минут
Порций: 4


Ингредиенты:
• 400 г куриного филе
• 1 луковица
• 4 куска черствого белого хлеба без корки
• 0,5 стакана молока
• 1 яйцо
• растительное масло соль
• перец
Куриные котлеты

Приготовление:

Куриные котлеты рецепт

Куриные котлеты на пару 1. Куриное филе вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Лучше сделать это 2 раза. Хлеб размочить в молоке, затем слегка отжать. Лук очистить и очень мелко нарезать. Разогреть в сковороде немного растительного масла, обжарить лук до мягкости, 4 мин.






2. Смешать в миске куриный фарш, вымоченный в молоке хлеб, обжаренный лук и яйцо. Приправить солью и перцем. Тщательно вымесить фарш.








3. Влажными руками вылепить из фарша небольшие круглые котлетки.









4. Кастрюлю подходящего размера наполнить на 1/3 водой, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, сверху на кастрюлю поставить металлическое сито. Положить на него котлетки, накрыть крышкой и готовить 8 мин. Перевернуть котлетки на другую сторону и готовить еще 6 мин.






СОВЕТ
Самый подходящий гарнир для этих котлеток - отваренные на пару овощи. Причем их можно приготовить как отдельно, так и вместе с котлетами (если вы готовите, к примеру, только 2 порции). Быстрее всего готовятся брокколи, зеленая фасоль и спаржа: 8-10 мин. Несколько больше времени нужно для морковки и цветной капусты: 15-20 мин. Соус приготовьте из натурального обезжиренного йогурта с измельченным чесноком и зеленью. Рис или гречка, сваренные на воде, тоже вполне подойдут. Но только никаких кетчупов и майонезов!


ЭТО ИНТЕРЕСНО
Конечно, будет преувеличением сказать, что зима подходит к концу. Впереди еще непредсказуемый март, да и апрель порой преподносит сюрпризы в виде неожиданных снегопадов. Но рано или поздно всем нам придется снять громоздкую одежду, так надежно скрывающую недостатки фигуры, и тогда... А вот об этом «тогда» хорошо бы подумать заранее. Ведь есть такие вещи, которые ни за один день, ни даже за один месяц не исправишь. Например, целлюлит.

О его природе до сих пор спорят врачи и диетологи. Мы не будем вдаваться в научные дебри. Остановимся лишь на двух позициях, с которыми согласны абсолютно все. Во-первых, целлюлит портит не только фигуру, но и настроение, а значит, и психику. И во-вторых, состояние нашей кожи напрямую зависит от нашего питания.

Хотя бы на пару недель исключите из своего рациона жирное мясо, копчености, все виды консервов, сдобную выпечку и сладкую газированную воду. Замените сахар медом, а тяжелые гарниры - салатами из свежих овощей. Забудьте про фаст-фуд, чипсы и всякие печенюшки-кренделюшки под чай и кофе. И почувствуйте разницу!

Безусловно, проклятая «апельсиновая корка» за 2 недели не исчезнет, но самочувствие улучшится в разы. А это уже прямой путь к выздоровлению кожи. К тому же вас будет переполнять гордость за то, что вы смогли это сделать, и вы, конечно же, захотите продолжать вести правильный образ жизни.

В этом номере помимо чудесных куриных котлеток вы найдете рецепт очень полезного зеленого салата с вкуснейшей медовой заправкой, а также медового сбитня. Кстати, безалкогольные сбитни улучшают пищеварение и нейтрализуют токсины в нашем организме.

В дальнейшем мы обязательно продолжим эту тему. И надеемся, что, когда придет время легких сарафанов, все наши женщины будут неотразимы.

тонометры автоматические
Источник: Журнал "Школа Гастронома"
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 4)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
025. Сырный суп с клёцк...
025. Сырный суп с клёцк...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для мн...
Просмотров: 122
Подробнее
058. Лосось в сырно-оре...
058. Лосось в сырно-оре...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодн...
Просмотров: 98
Подробнее
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх