Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Видео рецепты » Видео рецепты от Юлии Высоцкой » Кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой: лучший рецепт шоколадного рулета
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой: лучший рецепт шоколадного рулета". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!


Какие нужны ингредиенты:
200 г 70%-ного шоколада;
140 г сыра филадельфия;
100 г коричневого сахара;
75 г сахарной пудры;
50-75 мл сливок;
6 охлажденных яиц;
2 ст. ложки муки;
2 ст. ложки крахмала;
1 ст. ложка какао-порошка;
1 ст. ложка сливочного масла;
1 ч. ложка ванильного экстракта.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
2. Отделить белки от желтков. Белки отправить в холодильник.
3. Желтки взбить с сахаром.
4. Шоколад растопить на водяной бане, соединить его с желтками и сахаром, добавить муку и крахмал и все перемешать.
5. Белки взбить в крепкую пену и ввести их в тесто
6. Выстелить противень смазанной сливочным маслом бумагой для выпечки, вылить тесто на бумагу, распределить так, чтобы получился прямоугольник, и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
7. Пропекшееся тесто вынуть, накрыть листом бумаги для выпечки, а сверху мокрым полотенцем.
8. Через 2 минуты полотенце снять и свернуть пласт теста в рулет бумагой внутрь. Завернуть рулет во влажное полотенце и оставить на несколько минут.
9. Филадельфию перемешать с 50 г сахарной пудры.
10. Сливки взбить, добавить вместе с ванильным экстрактом к филадельфии и еще раз хорошенько вымешать.
11. Аккуратно развернуть рулет, смазать его получившимся кремом и снова осторожно свернуть. Охладить и присыпать оставшейся сахарной пудрой и какао.
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 2)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх