Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Первые блюда » Рецепты щей » Щи из кислой капусты
0

Щи из кислой капусты

Автор: svetlana   Просмотров: 3302   Дата: 12-09-2013, 07:00
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Щи из кислой капусты". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Щи из кислой капусты


Ингредиенты щей из кислой капусты:
3 л воды
750 г говядины
400 г квашеной капусты (кислой)
500 г картофеля
1 луковица
1 морковь
лавр. лист
перец-горшек
1 ст. л сметаны
соль


Щи из кислой капусты. Способ приготовления:
Говядину заливаем большим количеством воды (3 л) и варим на медленном огне более часа, пока мясо не начнет отделяться от костей. Затем вынимаем говядину, разделываем ее, разрежаем на порционные кусочки и кладем обратно в кастрюлю. Потом слегка отжимаем капусту, при необходимости – промываем немного водой, если кислая очень, и кладем к мясу. За время, пока капуста готовится (минут 15), чистим картофель и режем его крупными кубиками, см по три. Варим еще мин 20. Готовим запрвку их лука с морковкой, чистим их, режем (трем на терке) и пережариваем на жире, который сняли с бульона. Закладываем заправку в щи из кислой капусты, добавляем лавровый лист, перец горошком. После – варим еще минут пять, даем настояться щам до получаса, а в тарелку не забываем положить сметану.


Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 2)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх