Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
priГОТОВИМ.kz » Первые блюда » Рецепты супов » Суп томатный с перцем
0

Суп томатный с перцем

Автор: andreo   Просмотров: 3602   Дата: 18-04-2011, 19:18
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Суп томатный с перцем". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Суп томатный с перцем


Ингредиенты:
• 1 луковица
• 1 морковь
• 4 стол. ложки растительного масла
• 3 стол. ложки муки
• 6 помидоров
• 1,5 л мясного бульона
• 4 стол. ложки сливок
• 1 стручок сладкого перца
• зелень укропа для украшения
• соль
• молотый красный перец по вкусу
Суп томатный



Приготовление:

Томатный суп рецепт
1. Лук и морковь очистить, лук измельчить, морковь нарезать соломкой. Овощи пассеровать на половине растительного масла (5 мин).

2. Муку обжарить на сковороде без жира (5 мин), остудить и развести в 4 стол, ложках холодного мясного бульона.

3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. Оставшийся бульон вскипятить, положить помидоры, пассерованные лук и морковь, посолить, поперчить и варить 7 мин. Затем влить бульон с мукой, хорошо перемешать и варить еще 2 мин.

4. Суп пюрировать, протерев через дуршлаг с мелкими ячейками. Влить сливки и довести до кипения.

5. Стручок сладкого перца разрезать пополам и удалить семена. Мякоть нарезать тонкой соломкой и обжарить на оставшемся растительном масле (5-7 мин). Суп подать вместе со сладким перцем, посыпав измельченной зеленью укропа.
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 1)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
025. Сырный суп с клёцк...
025. Сырный суп с клёцк...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для мн...
Просмотров: 122
Подробнее
058. Лосось в сырно-оре...
058. Лосось в сырно-оре...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодн...
Просмотров: 98
Подробнее
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх