Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
0

Гусь жареный

Автор: svetlana   Просмотров: 2196   Дата: 25-12-2013, 07:37
Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Гусь жареный". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!
Гусь жареный





Ингредиенты гуся жареного.:
гусь 2,5 – 3 кг
6 антоновских яблок
3 апельсина
200 г грецких орехов
1 луковица
100 г кураги
100 г чернослива
4 зубчика чеснока
соль
молотый перец
50 г растит. масла


Гусь жареный. Способ приготовления:
Гуся тщательно отмойте, обсушите, отрежьте лишний жир, срежьте кожу вокруг лапок и концы крыльев. Лучше всего гуся замариновать на ночь, натерев солью с перцем и чесноком и укутав в целлофановый пакет. Для начинки используйте промытые курагу и чернослив, дольки апельсина и порезанные куски антоновки, добавьте туда орехов. Все положите внутрь гуся, зашейте его грубыми нитками. Затем тушку промажьте растительным маслом и уложите в гусятницу, предварительно убедившись, что она туда поместится целиком. Около гуся положите луковицу, разрезанную на несколько частей и оставшиеся половинки яблок. Тщательно запакуйте гусятницу фольгой и разогрейте духовку до 220 градусов. Приготовьтесь каждые полчаса вынимать готовящееся блюдо и поливать тушку вытопившимся жирком. Примерно через три часа гусь жареный будет совсем готов. Снимите с него нитки, украсьте зеленью и подавайте на большом блюде с гарниром (начинкой) и половинками яблок.
Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть, таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок.
     (голосов: 3)


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх