Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  

Рецепты первых блюд


Первое блюдо считается обязательным для рациона питания любого человека, так как способствует нормализации работы органов пищеварения и насыщает организм множеством необходимых ему элементов. Кроме того, ничто не способно так хорошо согреть и зарядить энергией надолго, как горячий суп или борщ. А при определенной доле фантазии и минимуме усилий приготовление первых блюд может привести к созданию настоящих шедевров.

Несмотря на то, что приготовление супа требует больше времени, чем разогрев полуфабриката в микроволновой печи или нарезание хлеба с сыром для бутерброда, потраченное время и приложенные усилия того стоят. И речь идет не только о пользе для организма первых блюд, но и о том, что они бывают очень вкусными, способными удовлетворить самые разные предпочтения. На первые блюда рецепты сегодня представлены в огромном разнообразии – так, можно выбрать что-либо из огромного количества представленного на нашем кулинарном сайте, учитывая список необходимых ингредиентов и собственные пожелания.

Для тех, кто в кулинарии все еще чувствует себя новичком, представлены первые блюда с фото, что дает возможность не только почитать об особенностях приготовления того или иного супа, но и увидеть этапы приготовления, посмотреть, как правильно выполнять нужные действия. Такие рецепты способны научить как многим элементарным действиям и навыкам, так и достаточно сложным, необходимым при приготовления наиболее изысканных блюд.

Собираясь готовить первые блюда рецепты стоит выбирать очень тщательно, так как в первый момент от такого разнообразия можно не понять, чего же хочется. В нашем разделе рецептов первых блюд представлены не только традиционные супы, которые принято готовить у тех или иных народностей, в разных странах, но и менее привычные варианты блюд – с курицей и другими видами мяса, с капустой и свеклой, пшеном и рисом. Это может быть суп-крем, суп-пюре, таратор и гаспаччо, хлебный и фруктовый супы и т.д.

Перед приготовлением первого блюда нужно внимательно прочесть список необходимых ингредиентов, пошаговый рецепт, рассмотреть фото. А, выбрав суп, можно смело приступать к его приготовлению, предвкушая вкусный и здоровый обед или изысканный десерт, способный удивить и порадовать всех членов семьи или гостей необычным вкусом и эстетичным внешним видом.

 

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Для многих из нас суп из сырка - это из детства :) Лично у меня, у Рюмкиной Юнги, его готовила бабушка - это был непременный атрибут поездок к ней. И конечно же, теперь его готовлю и я :) Но я стараюсь готовить его по-разному - с разными начинками :) И сегодня я хочу предложить вам вариант с клёцками :)

 

Ингредиенты для приготовления сырного супа с клёцками:

  • Бульон или вода
  • Сырки для супа
  • Репчатый лук
  • Картошка
  • Морковь
  • Болгарский перец(любые овощи, которые любите в супах)
  • Яйцо
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
  • Молоко
  • Мука
Подробнее
0

Суп с плавленными сырками

Автор: ulia   Просмотров: 1769   20-11-2014, 07:52
тарелка супа с плавленными сыркамитарелка супа с плавленными сырками


Для приготовления супа с плавленными сырками вам понадобится:
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
2 ст.л растительного масла
4 картофелины
100 г мелких макарон
2 плавленых сырка или одна ванночка сыра типа «Виола»
соль, перец по вкусу
зелень
Подробнее
0

Нежный суп пюре на курином бульоне.

Автор: ulia   Просмотров: 1590   18-11-2014, 09:06
в тарелке суп пюре с курицейв тарелке суп пюре с курицей


Для приготовления супа пюре вам понадобится:
0,5 кг куриного филе, 1 стакан молока, 120 грамм сливочного масла, 2 ст. ложки муки. Сухарики
Подробнее
0

Луковый суп

Автор: ulia   Просмотров: 1490   13-11-2014, 06:19
луковый суп


Для приготовления лукового супа вам понадобится:
Половина курицы, 500 грамм лука, 50 грамм сливочного масла-не соленого, оливковое масло, морковь, 4 зубчика чеснока, один стакан сухого белого вина, 2 литра куриного бульона, черный перец, 1 чайная ложка сахара(или столовая меда), 200 грамм сыра мягких сортов- для того, чтобы "запечь" супчик в духовке, зелень: стебель сельдерея, немного петрушки(три-четыре веточки), веточка тимьяна, лавровый лист. Для приготовления гренок: 1 багет, 2 зубчика чеснока, оливковое масло.
Подробнее
0

Рецепт тыквенного супа

Автор: Tanya_Nnady   Просмотров: 1667   12-10-2014, 23:14
Рецепт тыквенного супаРецепт тыквенного супа


Для приготовления рецепта тыквенного супа вам понадобится:

• Свежая тыква – 500-600 г
• Картофель – 5 шт.
• Молоко – 2 стакана
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Масло растительное (оливковое, кунжутное) – 2 ст.л.
• Имбирь (свежий) – 1 ч.л.
• Петрушка – по вкусу
• Соль, специи (карри, куркума), черный молотый перец – по вкусу
• Сухарики (белый хлеб), кунжутные семечки – для украшения
Подробнее
0

Уха из лосося

Автор: Tanya_Nnady   Просмотров: 2540   6-09-2014, 19:27
Уха из лососяУха из лосося


Для приготовления ухи из лосося вам понадобится:

• Лосось (семга или другая красная рыба) – набор для ухи (голова, плавники, хвост)
• Теша семги копченая – 300 г
• Картофель – 3-4 шт.
• Репчатый лук – 1-2 шт.
• Морковь (крупная) – 1 шт.
• Вода – 1,5 л
• Соль, черный перец горошком, лавровый лист – по вкусу
• Свежая зелень (укроп, лук) – по половине пучка
Подробнее
0

Сырный суп с креветками

Автор: Tanya_Nnady   Просмотров: 1909   18-07-2014, 14:20
Сырный суп с креветкамиСырный суп с креветками


Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобится:

• Вода – 1 литр
• Картофель – 4 шт
• Креветки замороженные очищенные – 250 г
• Креветки крупные – 3 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Куркума – 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Сыр плавленый – 200 г
• Сыр пармезан – 30 г
• Укроп – 0,5 пучка
• Свежий зеленый лук – 0,5 пучка
Подробнее
0

Борщ с фрикадельками

Автор: Tanya_Nnady   Просмотров: 2573   3-07-2014, 19:44
Борщ с фрикаделькамиБорщ с фрикадельками


Для приготовления борща с фрикадельками вам понадобится:

• Фарш мясной — 250-300 г
• Свекла (вареная) — 450 г
• Лук репчатый (для фарша - 1 шт; для бульон - 1 шт.) — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Вода — 2 л
• Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — пару пучков
• Чеснок — 4 зубчика.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Перец черный – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт
Подробнее
0

Рис с черносливом

Автор: svetlana   Просмотров: 1731   28-04-2014, 00:27
Рис с черносливом


Для приготовления риса с черносливом вам понадобится:
60 г риса
90 г чернослива
25 г сливочного масла

Подробнее
0

Пити из баранины

Автор: svetlana   Просмотров: 2684   27-04-2014, 00:21
Пити из баранины





Для приготовления пити из баранины вам понадобится:
600 г баранины молодой
2 головки лука
3 ст. л. гороха нута
80 г курдючного сала
4 шт. среднего размера
15 шт. алычи
1 айва
2 болгарских перца
Подробнее
1 2 3 4 5 6 7
Предыдущая    Следующая

Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх