Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  

Как приготовить шашлык


Приготовление еды является очень важным процессом, к которому подходить нужно не только с определенными знаниями, но и хорошим настроением. Особенно когда дело касается такого важного процесса, как приготовление шашлыка. Ведь вкус готового блюда зависит от множества факторов – правильный выбор мяса для шашлыка, приготовление маринада, выбор специй, правильная обжарка мяса на шампурах. Кроме того, существует множество приемов, которые дают возможность приготовить по-особому вкусный шашлык.

Каждый повар готовит мясо по-своему, используя смеси специй, готовя маринад из определенных ингредиентов, состав которых разглашается очень редко. Если же кулинар еще не имеет собственных рецептов, но хочет научиться и не знает, как приготовить шашлык, большим подспорьем для него станут различные кулинарные Интернет-сайты, передачи. В данном случае есть возможность не только записать список ингредиентов и очередность приготовления, но и увидеть, каким образом нужно готовить продукты, резать мясо, когда добавлять специи и т.д.

О том, как приготовить вкусный шашлык, рассказывает огромное количество поваров. Ведь, несмотря на то, что в данном случае речь идет об определенном способе приготовления мяса, и возможностей импровизировать не так уж и много, иногда добавление одного вида специй и лишние пять минут в маринаде или на огне полностью меняют вкус блюда. Поэтому желательно пробовать разные рецепты, экспериментировать, следить за степенью прожарки мяса, совершенствуя свои навыки.

Очень важным является правильный выбор мяса для шашлыка – в данном случае значение имеет как вид мяса (свинина, баранина, телятина, птица), так и конкретные особенности, на что обращают внимание опытные кулинары. Этому научиться можно только опытным путем, поэтому поначалу желательно брать с собой в мясной магазин кого-то, кто разбирается в том, какое мясо нужно для шашлыка, со временем научившись делать это самостоятельно.

Поиск рецептов лучше всего осуществлять на специализированных Интернет-сайтах, так как большинство их них предоставляют не только поэтапные инструкции и дополнительные советы по приготовлению еды, но и дают возможность увидеть фото блюд на всех этапах их приготовления. Поэтому здесь можно как прочитать, как приготовить вкусный шашлык, так и просмотреть фотографии, на которых видно, как поэтапно выполняются все необходимые операции.
0

Рецепт к 23 февраля: шашлык с лимоном

Автор: svetlana   Просмотров: 1749   5-02-2014, 20:46
Рецепт к 23 февраля: шашлык с лимоном


Для приготовления рецепта к 23 февраля: шашлыка с лимоном вам понадобится:
1 кг свиной шеи
0,5 кг сала с мясом
4 крупных луковицы
1 лимон
Подробнее
0

Шашлык из свиной шейки

Автор: svetlana   Просмотров: 2654   9-01-2014, 11:08
Шашлык из свиной шейки



Для приготовления Шашлыка из свиной шейки вам понадобится:
1,5 кг свиной шейки
1 ст. белого полусладкого вина
1 шт репчатого лука
3 зубца чеснока
Подробнее
0

Куриный шашлык на шпажках

Автор: svetlana   Просмотров: 2408   6-11-2013, 21:29
Куриный шашлык на шпажках



Для приготовления куриного шашлыка на шпажках вам понадобится:
300 г филе курицы
100 мл соевого соуса
100 кетчупа

Подробнее
0

Шашлык из курицы

Автор: svetlana   Просмотров: 2239   19-08-2013, 07:00
Шашлык из курицы


Для приготовления шашлыка из курицы вам понадобится:

950 г куриного филе
500 г воды
200 г репчатого лука
4 ст. л. уксуса (можно яблочного)
40 г соли

Подробнее
0

Как приготовить гриль "Инжир с кардамоновым кремом на гриле"

Автор: natashka   Просмотров: 1354   15-10-2012, 21:15
Как приготовить гриль "Инжир с кардамоновым кремом на гриле"

Ингредиенты:
Инжир – 9 шт.
Сливочное масло (несоленое) – 30 г
Бренди (или коньяк) – 60 г...
Подробнее
0

Как приготовить гриль "Рыба с овощами на гриле"

Автор: natashka   Просмотров: 3300   13-10-2012, 19:34
Как приготовить гриль "Рыба с овощами на гриле"

Ингридиенты:
Сардины – 500 г
Цукини – 300 г
Баклажан – 1 шт...
Подробнее
Как приготовить гриль "Морская камбала и креветки с овощами на гриле"

Для приготовления камбалы и креветок на гриле вам понадобится:
Филе морской камбалы – 400 г
Крупные креветки – 12 шт.
Шампиньоны – 18 шт...
Подробнее
0

Как приготовить ГРИЛЬ "Из банана и бекона рулетики на гриле"

Автор: natashka   Просмотров: 1736   13-10-2012, 18:52
Как приготовить ГРИЛЬ "Из банана и бекона рулетики на гриле"

Для приготовления рулетиков из бекона и бананов вам понадобится:
Слегка недозрелые бананы – 4 шт.
Бекон – 200 гр.
Красный сладкий перец – 1 шт.
Подробнее
0

Как приготовить гриль "Картофель с помидорами на гриле"

Автор: natashka   Просмотров: 2059   11-10-2012, 19:37
Как приготовить гриль "Картофель с помидорами на гриле"

Ингридиенты для приготовления картофеля на гриле:
Картофель – 5 шт.
Помидоры – 4 шт.
Сливочное масло – 20 г
Подробнее
Как приготовить гриль "Королевские креветки с горчичным семенем на гриле"

Для приготовления королевских креветок вам понадобится:
Королевские креветки – 500 г
Сливочное масло – 40 г
Смесь черного и желтого горчичного семени – 10 г...
Подробнее
1 2 3 4
Предыдущая    Следующая

Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх