Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
0

096. Соус "Терияки": легко приготовить самим!

Автор: RumkinaYunga   Просмотров: 146   17-10-2017, 00:31

 

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

 

Одной из самых популярных кухонь, ворвавшихся в нашу жизнь в постсоветское время, является японская. Многие из вас ходят в "японские" кафе и пытаются приготовить что-то из японской кухни у себя дома. Вот и мы тоже ходим и пытаемся :) Чтобы приготовить что-то а-ля японское, почти всегда требуются специальные ингредиенты, которые всё ещё продаются не в каждом магазине. К таким ингредиентам относится и соус Терияки, который довольно часто мелькает как в меню "японских" кафе, так и в японских рецептах. Но вот именно этот соус, оказывается, легко и просто приготовить дома самим из ингредиентов, которые гораздо проще найти в магазине по отдельности, чем готовый соус Терияки :)

 

Ингредиенты для приготовления соуса "Терияки":

  • Соевый соус ‏- 150 мл
  • Винный уксус - 1 ст. л.
  • Имбирь сушеный - ‏1,5 ч. л.
  • Чеснок сушеный ‏1,5 ч. л.
  • Тростниковый сахар ‏- 4 ч. л.
  • Крахмал картофельный ‏- 3 ч. л. без горки
  • Мед - ‏1 ст. л.
  • Вода ‏90 мл
  • Растительное масло ‏- 1 ч. л.
Подробнее
фото готового Укропного соусафото готового Укропного соуса
 

Этим рецептом мы открываем новую, очень большую тему: долгоиграющие соусы-выручалочки. Расшифруемте :) Под этим я имею ввиду соусы, которые готовятся впрок, долго не теряют своих вкусовых качеств и извлекаются из холодильника в тех случаях, когда вы чувствуете, что сегодня не поразите своих домочадцев шедевральностью трапезы. Вот тогда вы достаёте из закромов один из таких соусов, добавляете в скучное блюдо, и оно начинает играть у вас новыми красками :) Главное не использовать эту хитрость слишком часто, а то перестанет работать :) Сегодня у нас для вас один из таких вариантов: шикарный, жутко полезный соус из укропа, лимона, чесночка и оливкового масла :) В пост - просто находка!

 

Ингредиенты для приготовления Укропного соуса:

  • Укроп
  • Лимон
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Соль
Подробнее
0

Как приготовить приправу для птицы

Автор: natashka   Просмотров: 1247   25-11-2012, 18:37
Как приготовить приправу для птицы

Ингредиенты:
35 г белого перца
15 г шалфея
15 г майорана...
Подробнее
0

как приготовить приправу "Летние смеси для мясных блюд"

Автор: natashka   Просмотров: 1328   25-11-2012, 18:34
как приготовить приправу  "Летние смеси для мясных блюд"

Ингредиенты:
45 г черного перца
25 г белого перца
7 г майорана...
Подробнее
0

как приготовить домашнюю аджику

Автор: natashka   Просмотров: 1501   21-10-2012, 21:13
как приготовить домашнюю аджику

Ингредиенты:
Помидоры – 5 кг
Сладкий перец – 1 кг
Острый перец – 15 стручков...
Подробнее
0

как приготовить вкусный соус «Ткемали»

Автор: natashka   Просмотров: 2134   21-10-2012, 21:06
как приготовить вкусный соус  «Ткемали»

Что вам понадобится,для приготовления соуса:
кемали (дикорастущая мелкая слива) – 2 кг
Чеснок – 5–6 зубчиков
Уцхо-сунели – 7 г
Подробнее
0

грибной соус рецепт с луком и томатной пастой

Автор: natashka   Просмотров: 1307   21-10-2012, 21:00
 грибной соус рецепт  с луком и томатной пастой

Для приготовления соуса грибного вам понадобится:
Грибной соус – 850 мл
Томатная паста – 150 г
Репчатый лук – 1–2 шт...
Подробнее
0

как приготовить домашний майонез

Автор: natashka   Просмотров: 1676   19-10-2012, 18:52
как приготовить домашний майонез

Для приготовления домашнего майонеза вам понадобится:
Яичный желток – 1 шт.
Горчица – 2 чайные ложки
Сахар – 1 чайная ложка...
Подробнее
0

Чесночный соус рецепт

Автор: natashka   Просмотров: 1753   19-10-2012, 18:43
Чесночный соус рецепт

Ингредиенты:
Чеснок – 4–5 зубчиков
Яичный желток – 1 шт.
Растительное масло – 200 мл
Подробнее
0

Соус из горчицы

Автор: natashka   Просмотров: 1273   19-10-2012, 18:35
Соус из горчицы

Ингредиенты:
Мука – 30 г
Бульон – 500 мл
Маргарин – 30 г...
Подробнее
1 2
Предыдущая    Следующая

Самые популярные рецепты
025. Сырный суп с клёцк...
025. Сырный суп с клёцк...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для мн...
Просмотров: 122
Подробнее
058. Лосось в сырно-оре...
058. Лосось в сырно-оре...   Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодн...
Просмотров: 98
Подробнее
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх