Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
0

Пирожки с мясом

Автор: andreo   Просмотров: 4409   16-02-2012, 00:48
Пирожки с мясом

Мука 400 г, дрожжи свежие 15 г, Фарш мясной 200 г, лук репчатый 1 головка, Вино красное сухое 4 ст. ложки, Творог 200 г, Листья тимьяна 1 ч. ложка, Яйцо 1 шт., паприка молотая щепотка, Перец черный молотый, Соль, Масло растительное
Пирожки с мясом
Подробнее
0

Хинкали

Автор: andreo   Просмотров: 6455   10-02-2012, 16:04
Хинкали

4 стакана муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 300 г баранины, 2 луковицы, щепотка молотого кориандра, соль, перец
Хинкали рецепт
Подробнее
0

Тушенная говядина по-провонсальски

Автор: andreo   Просмотров: 2506   1-04-2011, 22:08
Тушенная говядина по-провонсальски
Нарезанную кубиками говядину маринуют с различными ароматическими травами и приправами и затем тушат до мягкости в красном вине. У готового жаркого прекрасный цвет, интенсивный аромат и аппетитный вид.
Подробнее
0

Жареная баранья нога по-бретонски

Автор: andreo   Просмотров: 5255   31-03-2011, 20:14
Жареная баранья нога по-бретонски
Хорошо прожаренная баранья нога имеет непревзойденный вкус и сочность. Это блюдо выдержано в бретонском стиле, с чесноком и фасолью, которой славится Бретань.
Подробнее
0

Бараньи котлеты с фенхелем в бумажных пакетах

Автор: andreo   Просмотров: 2342   31-03-2011, 19:07
Бараньи котлеты с фенхелем в бумажных пакетах
Приготовление мяса в бумажных пакетах заслужило широкую популярность, и не зря. Мясо, заключенное в пергамент, варится в собственном соку с минимальным количеством жира и сохраняет полноценный аромат. В данном рецепте бараньи котлеты сначала обжаривают, затем запекают в бумажных пакетах на ложе из фенхеля и томатов, сбрызнутых анисовым ликером для улучшения вкуса.
Подробнее
0

Тушеное мясо по-итальянски

Автор: andreo   Просмотров: 3840   30-03-2011, 00:35
Тушеное мясо по-итальянски
В этом классическом миланском блюде толстые куски телячьей рульки тушат с овощами, белым вином и крепким бульоном, который является основой вкусного, питательного соуса. Смесь с лимонной цедрой, называемая гремолата, наносится на мясо перед подачей на стол. Отличным гарниром к этому блюду слушит ризотто Милан, приготовленное из риса, сыра пармезан и шафрана.
Подробнее
0

Распластанная баранья нога

Автор: andreo   Просмотров: 3087   30-03-2011, 00:05
Распластанная баранья нога
Распластать баранью ногу совсем не трудно: кость вынимают, а мясо разрезают так, чтобы оно было совсем плоским. Его можно жарить на гриле вчетверо быстрее, чем целую баранью ногу. Маринад из растительного масла, чеснока и ароматических трав очень вкусен и подходит как к мясу, приготовленному на гриле, так и к барбекю на пикнике. Горячая отварная молодая картошка, политая пряной салатной заправкой, прекрасно ....Баранья нога рецепты
Подробнее
0

Бараний бок с соте из огурцов и мяты

Автор: andreo   Просмотров: 3574   27-03-2011, 17:19
Бараний бок с соте из огурцов и мяты

Вкус жареной баранины, традиционно сочетаемой с мятой, заметно улучшается слегка обжаренными, хрустящими свежими огурцами. Выбирая бараний бок, смотрите, чтобы мясо было розового цвета, а небольшие вкрапления жира — белого. Убедитесь, что мясник отрубил от бараньего бока хребтовый край (позвоночник), который соединяет ребра.Баранина рецепты
Подробнее
0

Турецкие кебабы из рубленой баранины

Автор: andreo   Просмотров: 4390   26-03-2011, 19:55
Турецкие кебабы из рубленой баранины

Баранину традиционно используют в странах Средиземноморья. Везде, от Марокко до Греции, есть свои фирменные блюда из баранины. В Турции рубленую баранину смешивают с луком, чесноком и тмином, формуют цилиндры, насаживают на шпильки (шпажки) как кебабы и жарят на гриле.Кебаб рецепт
Подробнее
Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх