Кухни мира
Готовим
загрузка...
Готовим из
Опрос

Какие рецепты вы ищите чаще всего?

Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Напитки
Здоровое питание
Другое

  
0

Рагу из говядины

Автор: andreo   Просмотров: 3398   5-05-2012, 20:36
Рагу из говядины
1,5 кг мякоти говяжьей, лопатки, 200 г фасоли кидни, 2 стакана бульона или воды, 3 ломтика бекона, 3 больших помидора, 2 средние морковки, 2 луковицы, 10 зубчиков чеснока, по 2 веточки тимьяна, чабера и петрушки, горсть мелких маслин, 3 ст. л. бренди, 350-400 мл сухого красного вина, 2 ст. л. оливкового масла 1 полоска апельсиновой цедры, 1 лавровый лист, 5-7 горошин черного перца, 2 бутона гвоздики, соль, свежемолотый черный перец
Рагу из говядины
Подробнее
0

Пирожки с мясом

Автор: andreo   Просмотров: 4412   16-02-2012, 00:48
Пирожки с мясом

Мука 400 г, дрожжи свежие 15 г, Фарш мясной 200 г, лук репчатый 1 головка, Вино красное сухое 4 ст. ложки, Творог 200 г, Листья тимьяна 1 ч. ложка, Яйцо 1 шт., паприка молотая щепотка, Перец черный молотый, Соль, Масло растительное
Пирожки с мясом
Подробнее
0

Китайский салат

Автор: andreo   Просмотров: 10872   6-02-2012, 23:30
Китайский салат
По 700 г моркови и белокочанной капусты, 1 свекла, 4 луковицы, 100 г сушеных грибов, 300г филе говядины или курицы, растительное масло для жаренья, соль, черный молотый перец - по вкусу, зелень, 4 яйца, 2 стложки воды, 1/5 ч. ложки соли, мука, 3-4 дольки чеснока, 2 чложки 70%-ного уксуса.
Китайский салат
Подробнее
0

Рулеты из говядины с вишней и миндалем

Автор: andreo   Просмотров: 3377   4-02-2012, 23:37
Рулеты из говядины с вишней и миндалем
700 г говяжьей вырезки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 морковь, 4 зубчика чеснока, 150 г сушеной вишни, 100 г очищенного миндаля, 1 ст. л. орегано, соль, перец черный молотый по вкусу
Рулеты из говядины
Подробнее
1

Рулет из говядины

Автор: andreo   Просмотров: 8944   12-07-2011, 12:57
Рулет из говядины

400 г филе говядины, 100 г черешкового сельдерея, 0,5 стакана молотых грецких орехов, 2 яйца, сметана, соль, растительное масло для жаренья.
Рулет из говядины
Подробнее
0

Хот-пот по-французски

Автор: andreo   Просмотров: 3590   2-04-2011, 20:20
Хот-пот по-французски
В этом знаменитом французском деревенском блюде говядину варят на медленном огне с ароматными овощами до такой мягкости, что ее можно резать ложкой. Хот-пот — это не что иное, как густой суп с овощами, заменяющий и первое, и второе блюда: сначала крепкий бульон, затем мясо и овощи. Впрочем, их можно подать вместе. Классическими приправами являются корнишоны, морская соль и горчица.
Подробнее
0

Тушенная говядина по-провонсальски

Автор: andreo   Просмотров: 2510   1-04-2011, 22:08
Тушенная говядина по-провонсальски
Нарезанную кубиками говядину маринуют с различными ароматическими травами и приправами и затем тушат до мягкости в красном вине. У готового жаркого прекрасный цвет, интенсивный аромат и аппетитный вид.
Подробнее
0

Жаренная спинная часть говяжьей туши с соусом пеброната

Автор: andreo   Просмотров: 2942   1-04-2011, 20:40
Жаренная спинная часть говяжьей туши с соусом пеброната
Многие повара выбирают для жарения спинную часть говяжьей туши с ребрами. Кости хорошо проводят тепло, мясо при жарении остается мягким, сочным. Это блюдо — основное на званом обеде, особенно если его подают с корсиканским соусом пеброната, приготовленным с томатами, красными перцами, чесноком, красным вином и оливковым маслом.
Подробнее
0

Сукияки из свинины с имбирем

Автор: andreo   Просмотров: 5104   28-03-2011, 15:43
Сукияки из свинины с имбирем
Сукияки, традиционно приготовляемое из говядины, появилось в Японии сравнительно недавно. Блюдо завезли туда западные купцы и дипломаты, привыкшие к говядине дома. Новшеством данного рецепта является то, что используется свинина, ее очень тонкие ломтики обжаривают до полуготовности и тушат до готовности в соевом соусе с саке.рецепты со свинины
Подробнее
0

Тушенная говядина (соте) по-русски

Автор: andreo   Просмотров: 6204   27-03-2011, 17:40
Тушенная говядина (соте) по-русски

Это удивительно быстро приготовляемое основное блюдо напоминает бефстроганов. Вкус сметаны и дижонской горчицы служит дополнением к прекрасному вкусу говяжьего филе. Добавление грибов в соус желательно, но не обязательно. Хорошим гарниром служит лапша, сваренная с томатами или без них.Говядина рецепты
Подробнее
1 2
Предыдущая    Следующая

Самые популярные рецепты
5 лучших рецептов салатов
Комментарии к рецептам
Автор → Ardak
к рецепту → Пирог с курицей
Автор → Aleksandr
к рецепту → Десертная пицца
Автор → IIoBap
к рецепту → Рулет из говядины
Автор → andreo
к рецепту → Салат "Финляндия"
Авторизация
Вы можете войти используя соц. сети:




ИЛИ
используя логин на сайте
priГОТОВИМ.kz - С нами вкуснее. Кулинарный сайт.
Правила копирования | Связь с администрацией | Контакты | Правила
Наверх